为什么越来越多的人不吃鲶鱼了

网友答案 1

说起鲶鱼,我也很好奇。为什么小时候我也爱吃鲶鱼,现在长大了反而不吃鲶鱼了呢?这也正常,我个人觉得鲶鱼可吃可不吃。我不挑吃,什么都吃。

对于小时候吃鲶鱼,也是因为妈妈偶尔也会买一两次鲶鱼回家煮来吃,以前小时候家里穷,鲶鱼生活能力强,易养活,养殖成本低,所以鲶鱼比较便宜。然后,记得有一次听别人都说鲶鱼是吃臭食物长大的,专门吃人的粪便。然后我们村里也有个村民开始养鲶鱼,他是扔死鸡死鸭那些死了的家禽去喂鲶鱼,所以,过不了自己心理那一关,于是就开始不吃鲶鱼了。而且,市场上鱼品种又多,有没有鲶鱼对我影响也不大。

你们还记得鲶鱼是长什么样子吗?我觉得鲶鱼长的挺丑的,头大,嘴大,肚子大,头扁嘴扁的,而且头上面还有两条顺,样子真的挺丑的,然后再用手去摸一下它,又粘又滑,感觉挺恶心的。

对于越来越多的人不吃鲶鱼的原因,除了是心理上的因素,还有就是人们生活水平的提升和饮食习惯的转变。现在的人很注重养生,对于像鲶鱼这种在恶劣环境生长起来的鱼类,人们对它会有一定的抗拒感。而且,人们收入高了对食物的选择也会多。所以,不吃鲶鱼也是正常的情况。你喜欢吃鲶鱼吗?鲶鱼在我们这里也被称为塘虱。现在市场上也很少人卖鲶鱼的了,可能是少人买吧。

为什么越来越多的人不吃鲶鱼了

网友答案 2

如今我们生活条件的变好,让咱们平日里能吃到的好东西就变多了。以前觉得鲶鱼是味道鲜美的一种食物,但是到现在,大家却不稀罕,饭桌上摆的鱼开始变成了其他的品种。鲶鱼的味道是不错,但为什么现在却被大家嫌弃了呢?其实原因有几点。

第1点原因,觉得鲶鱼太脏了。这其实是跟它的生存环境有关系,鲶鱼能够在一些臭水沟、污水沟里面生存下来。但是在这些地方,细菌很多,而且还有一些有毒物质。因此大家就觉得,在这些肮脏地方生存的鲶鱼,身上可能含有毒性,即使没有毒,那么也会觉得它们太脏,所以并不愿意吃。 其实这也是大家的一种误解,鲶鱼本身并没有带有毒性,它就像小龙虾一样,在恶劣环境也能生长。小龙虾都能吃,为什么鲶鱼不能吃?这只算是大家的一种心理厌恶感,所以才不喜欢吃鲶鱼。可鲶鱼因为有了市场,已经有人开始人工饲养鲶鱼,这类鲶鱼的生长环境就不恶劣了。故而,如果只是因为它生长环境的原因对它不喜欢的话,那么可以买饲养的鲶鱼,不要买野生鲶鱼就行。

第二,吃鲶鱼不利于养生。很多人虽然爱鲶鱼的味道,但是却因为注重养生而放弃了这道美食。咱们现在处于一个好时代中,谁都希望自己能够长命百岁,多活一段时间,因此,日常养生就是大家注意的点。而鲢鱼这种食物,腥味儿特别重,如果不用重口味儿的调料去压制它的腥味,那么还是会觉得不好吃。故而,咱们吃鲶鱼的时候,都是吃爆炒鲶鱼或者是香辣味的鲢鱼。这种太辣或者是太重口味的东西,对我们的身体都不是太有好处。一些注重养生的人,都不会这样吃。

综上这两点原因,有很多人就将鲶鱼拒之自家的饭桌前了。由于网络的发达,很多人都了解了鲶鱼的生存环境,一看到它的生存环境,整个人就觉得从内心开始犯恶心,看着这样的环境都想吐,就更别说将它吃下肚了。而即使有人不在意它的生存环境,也有可能觉得这种东西吃多了对身体不好。毕竟养生也是我们现在关注的事,对身体有好处的东西才能受到大家的偏爱,反之,对身体容易造成危害的物品,则不会得到认可。

为什么越来越多的人不吃鲶鱼了

网友答案 3

在我们家乡,鲶鱼可是宝贝啊,在钓鱼的时候最喜欢的就是鲶鱼上钩,它的咬钩比较牢实,通常上钩后就能够钓上来。在农村的集市上鲶鱼的价格在8-10元一斤,这个价格还是比较贵的。不过在城市里,鲶鱼的价格降到了5元没人买,记得在超市里见过,一条几斤重的鲶鱼卖10元钱,却没人去买。

其实城里人不吃鲶鱼是有原因的,因为经过了媒体的恶意宣传后,大家都认为鲶鱼是在臭水沟里长大的,都是吃着垃圾或者腐肉生长的,甚至在粪池中都能见到它的存在,越想越是恶心,在这种情况下还真不敢吃。

确实,鲶鱼的生命力比较强,但能够这么强的是塘鲺,它们的肉质比较差,其中的寄生虫多,生长在污染的水域里依旧不受到影响。而消费者看到这些说法后,自然是不会进行食用的,生怕会对自己的健康产生一定的危害。

当然城市中的水产市场中,多数都是人工养殖的鱼,别说鲶鱼了,其他常见的鱼食用口感都不是太好,吃了几次后我就再也不吃了,买上一些海鱼或者回家吃野生的鱼。鲶鱼的生长速度快,且喂养过程不是太规范,很多人弃用。

不过在农村中,大家吃的是土鲶,这种鱼在干净的水域中生长,在几千年前就已经被食用,它还是药膳,有着滋补的作用。在农村中,野生的鲶鱼价格比较高,吃起来非常的美味,没有什么鱼刺,大家都喜欢吃。

土鲶和其他品种的鲶鱼区别还是很大的,大家一定要认准了,这样的鱼吃起来更好!

为什么越来越多的人不吃鲶鱼了

网友答案 4

为什么越来越多的人不吃鲶鱼了?其实主要是因为鲶鱼生存的环境比较脏,鲶鱼生活在污水中,鲶鱼是肉食动物,主要食用小鱼小虾和污水中的腐烂物,由于环境的污染,鲶鱼成了非常脏的鱼,据说有的鱼农故意用人或猪的排泄物喂它们。因此长期生活在恶劣的环境的鲶鱼的体内容易堆积有毒物质,重金属等,无论经过怎样的高温烹饪都无法消除,长期食用会对身体产生影响,因此越来越多的人不吃鲶鱼了。

为什么越来越多的人不吃鲶鱼了

网友答案 5

只要因为现在人的生活条件好了,物质生活丰富了。如果回到上世纪60年代初期,看看你有的选择嘛?非饿死你不可,还这不吃那不吃的,那种情况有多少鲶鱼也得给你吃光了。问问60岁以上的老人就知道了。

为什么越来越多的人不吃鲶鱼了

网友答案 6

腥味重,特别是那种粘呼呼的液体产生的味道,非常不好吃,没有以前土生土长的鲶鱼好吃。感觉现在的鲶鱼是不是变异了,变成另一种鲶鱼种类了?坐标湖北仙桃

为什么越来越多的人不吃鲶鱼了

网友答案 7

他们说鲶鱼是吃腐食的,如果是吃了那些死鸭子那些的腐肉,说不定体内含的激素那些还没被完全释放掉,就有可能对吃的人造成影响。鲶鱼有一个好处就是没有刺,小朋友吃起来不会被卡到[呲牙]。有利也有弊。

为什么越来越多的人不吃鲶鱼了

网友答案 8

鲶鱼油太大肢肪特多

为什么越来越多的人不吃鲶鱼了

网友答案 9

现在鲶鱼有很多种,什么大口鲶,胡子鲶,江鲶。不是人们不爱吃了,现在这类鱼精养多,野生少。都用饲料崔养,已失了野生固有味道。六七年代,我国土生鲶鱼现在基本绝迹。原因是:鲶鱼喜水清,水活,草少环境生存。现在就不说了。

为什么越来越多的人不吃鲶鱼了

网友答案 10

因为厨师做的不好吃,要是我做的鱼连汤都不剩![大笑][捂脸]

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